脂肪在人体内的代谢老涂说健康

脂肪在人体内最终经过三羧酸循环分解成CO2和H2O释放能量。

脂肪的主要生理功用

1.储能与供能：38.9kJ/g脂肪；16.7kJ/g糖；16.7kJ/g蛋白质

2.防止热量散失

3.对机体有保护作用

脂肪（可变脂、储存脂）

主要分布在脂肪组织。约占体重14%～19%。

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